推荐做法:【卧鸡蛋】
1.准备一个小盆,盆中加入生抽30克、清水30克、香油15克、陈醋3克,再加入胡椒粉2克搅拌均匀倒入盘中备用。
然后在盘中打入6个鸡蛋,一根蒜苗切碎、一片火腿切成丁撒在鸡蛋上。
2.起锅烧水,大火把水烧开,放上准备好的鸡蛋,盖上锅盖蒸8分钟,鸡蛋熟透后掀开锅盖。把鸡蛋从锅中取出,稍微晾凉后即可食用,也可以配上自己喜欢的酱料。
一道清淡可口,营养美味的卧鸡蛋就做好了。
夏至第四宝:馄饨老话说“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆”。夏至这天,人们中午吃馄饨,希望老人、孩子更健康。
推荐食谱:【千里香馄饨】
1.准备半个洋葱,切成洋葱碎。一把洗净的小葱,不要去根直接切成圈。把葱白和葱叶,分开放。适量的桂皮、八角、香叶、放在一起切碎 ,方便出香味。