9月8日,我们迎来了二十四节气中第十五个节气,也是秋天的第三个节气——白露。来看看,这些关于白露的小知识你知道多少?
白露历史渊源
历书说“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露”。进入白露,冬季风逐渐替代夏季风,冷空气转守为攻,加上太阳直射点南移,北半球日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,所以温度下降速度也逐渐加快。天地的阴气上升扩散,夜晚渐凉,昼夜温差拉大,寒生露凝,这是“白露”名由之一。
白露物候现象
白露节气,暑气渐消,秋高气爽,丹桂飘香,鸿雁和燕子等候鸟开始南飞避寒,各种鸟类开始贮存过冬的食物。
一候鸿雁来
鸿为大,雁为小,是不同的两种。鸿雁是古代物候观测史上重要生物标识。白露时节,鸿雁自漠北而来,飞回过冬之地。
二候玄鸟归
玄鸟是古代神话传说中的神鸟,初始形象类似燕子。春暖“玄鸟至”,来时是“比翼双飞”;秋凉“玄鸟归”,去时是“拖家带口”。
三候群鸟养羞
《礼记》曰:“羞者,所养之食。”这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃*之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。
白露习俗
1、白露吃白
吃龙眼:白露时节恰逢龙眼佳期,福州人这时必吃龙眼。
吃“十样白”:在浙江苍南、平阳等地,白露这天要采集“十样白(带白字的草药)”,以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)滋补身体。
2、白露茶酒
江苏浙江一带乡间,白露一到,家家皆用糯米、高粱等五谷酿成的白露米酒待客。此外,南京人有喝白露茶的习惯,白露茶甘醇清香,独有一番秋的韵味。
3、白露不露
“一场秋雨一场凉,一场白露一场霜。”白露是一年中昼夜温差最大的节气,天凉了,大家要及时增添衣物,注意保暖,以防感冒。
图文:央视新闻、新晚报
转录编辑:陈依婷(实习)
海报设计:陈依婷(实习)
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