3.另起锅添入半勺食用油，倒入蒜末炒香，倒入丝瓜和红椒，快速翻炒几下，淋入少许清水，加入食盐，白糖，鸡粉各时令，翻炒化开调料，勾入少许水淀粉，再淋入少许明油，简单翻炒几下，美味即成。
柠檬含有较多的维生素和柠檬酸，能够促进脂肪的代谢，而鸡腿可以补充人体所需的蛋白质，两者搭配，作为减肥餐还是非常不错的。
1.准备鸡腿两个，生姜一小块切成姜片，放入盆中，再放入一个小葱结，几粒花椒和1个八角备用。
2.锅里面添入适量的清水，凉水下入鸡腿，加入少许料酒去腥，用勺子翻动几下，水开后撇去浮沫，加入食盐5克，下入葱姜和大料，水开后改中火炖10分钟，关火以后再焖15分钟。
