整鸭处理成块状，在锅中焯水，然后放入姜片、八角、葱段，小火炖30分钟，放一点枸杞，再加盐炖20分钟。这样炖出来的鸭肉软烂入味，汤汁鲜美香浓，但也不腻口老人小孩都能喝。
“喝三样”
在大暑天，动不动就汗如雨下可是真实写照，所以日常需要及时补充水分，而饮茶就是一种很好的方式。下面，一起来看看当下适合喝的三种茶吧~
1、菊花茶
菊花是秋季的一抹靓色，其金灿灿的外观和清雅香气让人赏心悦目。而除了颜值高，作为一种常见食材，菊的营养价值也是公认的。每当天气越来越热的时候，很多人就会泡上一壶菊花茶来喝，十分舒爽。
我国菊花种植广泛，很多地方都有代表性的品种，像开封的青驰菊就是其中之一。开封岳家湖地区自然生态优越，这里孕育出的青驰菊，不仅色泽金黄，还富含诸多营养，活性很高，益于吸收。
每年它成熟时，当地的花农会及时采收，精加工后制成的干花，作为茶原料备受追捧。用它泡茶，茶水花香四溢，一口饮下清甜滋润，令人惊喜，为炎热的夏天也带来了些许美好。
2、荷叶茶
现在的天气，空气中总是热浪滚滚，喝些清清凉凉的茶就很合适。而荷叶茶口感鲜爽、香气清新，是炎夏极为适配的消暑饮品。此茶制作简单，只需采摘新鲜的荷叶，晾干后切片即可。
在选择原料的时候，生长中期的荷叶是最佳的，色泽青绿，叶片也比较水嫩，用其泡茶口感更好。
一般荷叶在水中闷泡5分钟左右，茶水就会呈现出浅淡的黄绿色，看起来很漂亮。并且，它所含多种天然成分，生活中注重保持身材的人经常会在饭后喝它。
3、海膳坊玫瑰花茶
玫瑰芬芳靓丽，代表的寓意也很美好，所以一直以来都是人气很高的名品花卉。用它制成的花茶，更是很多朋友日常最爱的茶饮。进入盛夏，闷热不已的环境很容易使人生出燥意，这时喝玫瑰花茶就很合适。
