食物的种类和数量应该根据孩子的生长发育和身体活动水平进行调整。2. 饮食要均衡,需要配制营养素齐全、比例适当的膳食。要做到粗细搭配、荤素搭配、干稀搭配、色香味搭配,避免儿童挑食和偏食。
3. 每天摄入的食物应该包括谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋奶、大豆坚果等多类食物。建议每人每天摄入12种以上食物,每周25种以上。4. 运动也很重要,需要维持能量摄入与消耗的平衡,保持健康体重。
每天至少要进行60分钟中高强度的身体活动。超重或肥胖的儿童和青少年每周至少应进行3~4次,每次25~50分钟的中等至较大强度有氧运动,每周进行3~4次抗阻运动,两种运动方式相结合的效果更好。
5. 烹调方式也很关键,科学合理加工各种食物原料,在确保色香味的同时,降低烹饪食物中营养素的损失。选择煮、炖、炒等方式进行烹饪,尽量避免煎、炸、烤、熏制等方式。