十一月份了，天气越来越冷，家有上班族和上学的孩子，早餐需要多花点心思了。在时间允许的情况下，早餐尽量多样化，至少主食和饮品是不能少的，尤其是饮品，好消化好吸收，滋润补水，早餐很需要。眼下已经是初冬季节，早上有点冷了，所以早餐一定要喝热饮，比如温牛奶，热乎的粥、豆浆、米糊等等，都是不错的选择。我家早餐喜欢喝米糊，特别是今天分享的这款米糊，细腻香甜，家里的小朋友也喜欢。
米糊的搭配特别多，我家最常喝的这款是3种食材搭配，黄豆、小米、红枣，这三样都是常见食材，营养好，也容易购买。小米作为粗粮的代表，有暖胃补脾的作用，是老少皆宜的食材。黄豆含有丰富的蛋白质和钙，早餐补充营养非常不错。另外红枣，含有丰富的维生素，以及钙、铁等矿物质，营养特别高。而且它自带甜味，打成米糊，风味独特。这三种食材做成米糊，特别滋润，比豆浆好喝。
【食材】黄豆、红枣、小米
【具体做法】
1，将40克小米，20克黄豆用清水淘洗干净，如果是用豆浆机来制作，黄豆最好提前浸泡一个晚上。我用的是破壁机，可以不用浸泡，洗净就好。
