矢车菊Centaurea cyanus矢车菊别名兰芙蓉、荔枝菊。为菊科，矢车菊属。原产于欧洲东南部地区。
矢车菊为二年生草本花卉。株高40~ 80厘米。茎直立、细长、多分枝，全株被白色绒毛，幼枝的绒毛更多。叶互生，长圆状披针形，灰绿色。头状花序、顶生，花梗细长，花蕾苞片数多。花序中央为筒状花，边缘为舌状花，齿裂。花色有蓝、紫、红、粉红、白色等。花期4~6月份。瘦果。种子有冠毛，1克重约有245粒。同属中常见栽培的还有下列2种：
1.芬香矢车菊（C.imperialis）：株高80厘米，花大，舌状花花冠边缘剪绒状，具有芳香气味。
2.黄花矢车菊（C.suaveolens）：株高约100厘米，多花性，舌状花边缘呈小锯齿袋状，花鲜黄色，具光泽，有芳香气味。
矢车菊喜阳光充足及冷凉气候，较耐寒，适宜肥沃、排水良好的沙质壤土种植。从播种至开花的时间约为100~120天。
矢车菊用种子 进行繁殖，春播、秋播均可，也能自播繁殖。一般多在9~10月份进行露地苗床播种育苗。种子嫌光，播种后需覆土，覆土厚度以不见种子为宜。然后浇水，并保持土壤湿润，约10天左右出苗。待苗长到10厘米左右高时，进行移栽，或者对直播苗进行间苗。由于矢车菊是直根系植物，适宜直播，如需移栽，一定要带宿土进行。
矢车菊小苗 定植的株距为20~40厘米。在生长期，结合中耕除草进行追肥，每隔半个月追施一次液态肥，促进前期生长旺盛，多分枝，多生花蕾。开花前，停止追肥，但要加强浇水，以保障开花繁茂。
促成栽培时，先将种子洗净，用湿纱布包裹，置于20~25°C条件下催芽24小时，再在7~8C条件下冷藏处理2周，然后再取出种子播种。若8月份播种，11月份可以开花；9月下旬播种，在温室内栽培养护，翌年1月份开花。[用途]矢车菊多被用作花坛布置，或在庭园内做成片自然地被丛植，也可用于切花。
