万里香,短萼海桐Pittosporum brevicalyx。图片:Daderot / wikimedia
其中百里香与其它的“X里香”不太一样,它得名并非因为花香,而是叶香。百里香是唇形科百里香属的植物,叶片揉碎后会挥发出浓烈气味。当地人常拿百里香叶子做调料来炖肉等,香味独特。无独有偶,九里香也可以用作调料。九里香就有个俗名叫做“石辣椒”,这说明它多生于岩石之上,还有辛辣味。
百里香Thymus mongolicus。图片:翦翳翎
园艺点缀,天价盆景拥有浓烈花香的常绿植物自然不会被园艺家们忽略。我国南方常把它用作围篱或是花圃,有时也把它拿来做盆景。现在,人们也将九里香用于园林绿化、盆栽、绿篱等,一时花开,满城清香。
用作绿篱的九里香。图片:Forest and Kim Starr / flickr
作为南方的常绿植物,九里香只能在南方生长,在北方很难越冬。清明节之后到中秋节之前这小半年的时间都是九里香的花期(有时也会在秋冬季节开花),给予人们充足的时间去感受它沁人的芬芳。在果期,九里香红色的果实搭配绿色的叶片,也是艳丽非常,很能给人视觉冲击。这种集观叶、观花、观果于一身的植物在园艺上的用途自然不会少。
九里香的果实。图片:Forest and Kim Starr / flickr
提到盆景,自然要谈一谈盆景炒作。玩盆景就像玩奇石一样,意境成分很高。九里香是盆景中的常客,也常常卖出高价。如2016年的盆景展览上,一位神秘人士曾出价1亿元试图购买一件九里香盆景作品。不过最后还是被盆景主人拒绝了,据说是因为盆景主人预估价是1.68亿元。这种用可以在北京买一套四合院的高价来购买一个盆景的行为,我等凡人又怎会理解。