9、周末时,全家人围坐在一起品尝美味的时候,也是我们老两口最为开心的时候。
小贴士:
1、酱牛肉用牛腱子比牛肉其它部位都好吃,因为筋肉相连口感美妙哦。
2、切酱牛肉一定要晾凉后再切,最好是放在冰箱冷藏一晚,切片时保持完整不会松散。
3、家庭版的酱牛肉,方法简单,咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴,特别好吃。
4、做完的牛肉汤,可以制作牛肉面汤面,也可以把调料和杂质取出,汤冷却后放冰箱冷冻,下次当老汤煮,味道会更好。
9、周末时,全家人围坐在一起品尝美味的时候,也是我们老两口最为开心的时候。
小贴士:
1、酱牛肉用牛腱子比牛肉其它部位都好吃,因为筋肉相连口感美妙哦。
2、切酱牛肉一定要晾凉后再切,最好是放在冰箱冷藏一晚,切片时保持完整不会松散。
3、家庭版的酱牛肉,方法简单,咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴,特别好吃。
4、做完的牛肉汤,可以制作牛肉面汤面,也可以把调料和杂质取出,汤冷却后放冰箱冷冻,下次当老汤煮,味道会更好。
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