打春时山东人吃什么,立春适合吃什么菜

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-10 19:16:39

来源:交汇点新闻客户端

旧岁此夕尽,新春今日回。

——(宋)赵蕃《岁除日立春》

2022年2月4日

农历正月初四

今日立春

打春时山东人吃什么,立春适合吃什么菜(1)

冬去春来,又是一年立春。

立春,为二十四节气之首。每年公历02月03-05日左右,即太阳到达黄经315°时为立春节气。

《月令七十二候集解》:“正月节。立,建始也……于此而春木之气始至,故谓之立也,立夏秋冬同。”时春气始,至四时之卒始,故为立春。冬去春来,万物复苏,阳和启蛰,品物皆春。

在传统观念里,立春也有吉祥之意。干支纪元,以寅月为春正、立春为岁首,立春乃万物起始、一切更生之义也,意味着新的一个轮回已开启。

万物复苏,静待春来

东风送暖,寒气渐渐消退。

春风化雨,大地慢慢解冻。蛰居的虫儿,缓缓地在洞中苏醒。

一片片山林,开始萌动发芽,一道道江河,开始冰雪融化。冬季沉睡的大地,山水与万物,开始苏醒。

立春,一只手送走了冬日的严寒,一只手迎来了春天的温暖。

东方吹散梅梢雪,一夜挽回天下春。

——(宋)白玉蟾《立春》

打春时山东人吃什么,立春适合吃什么菜(2)

立春三侯

一侯东风解冻

立春后第一个五日

东风送暖,大地开始解冻

草芽儿从土中探出脑袋

打春时山东人吃什么,立春适合吃什么菜(3)

二侯蜇虫始振

第二个五日

蜇居的虫类在洞中渐渐苏醒

舒展身体,恢复生机

打春时山东人吃什么,立春适合吃什么菜(4)

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