植物开花是部分植物繁殖必须经历的一个过程，开花也是植物有性繁殖的方式。
影响植物开花的因素基本上可以分为两种：外部因素和内部因素。
内部因素指的是植物内部的各方面的因素，主要指的是各部分之间的生理状态，如激素、糖类、植物年龄，花芽分化等，这些物质在植物生长过程中进行积累，储存于植物体内。
外部因素指的是植物体之外的环境，主要包括光照、温度、水分。有的植物要在光照达到一定的小时后才能进行开花，如果光照的时长达不到，那么植物就不能开花；有的植物要经历一定时数的黑暗处理才能进行开花，也是说不管白天日照多少个小时，经历黑暗处理的时数要达到才能开花，否则不可以开花；有的植物要在温度低于一定值时，才能开花，这也就是我们常说的低温诱导开花；水分是影响花序的长短及质量，在水分充足的情况下，开花的质量会很好。
通常情况下，内部因素是基础，在内部因素满足的条件下，我们就可以通过改变外界因素促进植物开花。
