腊八节北方中午吃什么,腊八节北方吃什么南方吃什么

马上就到腊八节了，这个传统节日，必须要重视起来。不过长大之后，认识了不少外地朋友，这时我才知道，原来腊八节在南方的重视程度，远远不如北方，这个节日似乎就是北方的节日。

不过不管重视不重视，在全国各地，都会有传统的习俗、传统的美食。比如说吃腊八粥、腌腊八蒜非常常见，除此之外，其实还有很多传统的食物，等着我们腊八节去做、去吃，今天我就来给大家分享，其中满满的好寓意。

一、腊八粥

腊八节吃腊八粥，应该是很多地方都有的习俗，我们这边也不例外。就算是没有时间自己在家做，我也要去外面买上几碗，让全家人都喝。俗话说，早吃粥，来年粮食早丰收，这其中寄托着人们的美好祝愿，寓意满满。

腊八粥，其实就是各种各样的豆子、杂粮之类的一系列食材，全部放在锅里煮成粥，并且煮的时间要长一些，最好是黏稠一些。

二、腊八蒜

腊八节这天，其实不是要吃腊八蒜，而是要腌制腊八蒜的，腌好之后等着过年、吃年夜饭的时候再吃，到时候可以搭配热腾腾的饺子一起享用。

在华北地区，有着腊八节腌腊八蒜的习俗，看着原本白嫩的蒜瓣，慢慢变成翠绿的颜色，也是非常有成就感的。