合理吃火锅不仅不会变胖，还有助于减肥瘦身和保持身材。首先，火锅是温暖的食物，它可以提升内脏的温度，食用以后会让基础代谢变快，有助于提高脂肪的燃烧率。另外蔬菜和鸡胸肉等火锅食物既能增强饱腹效果还能加速脂肪的消耗，有减肥和给身体塑形的效果。
所谓的诱发肥胖的火锅，其实是寒冷冬日里优质的减肥食物。但前提是要吃的正确合理。
吃火锅后吃什么减肥
火锅属于热量比较高的食物，对于减肥人士来说非常不友好，但是在冬天还是抵挡不了火锅的诱惑，因此在吃完火锅之后可以尝试食用以下食物帮助减肥：茶、温水、大蒜、水果。
茶
大家都知道火锅属于比较油腻的食物，所以在吃完之后可以喝一杯清肠解腻的茶来帮助减肥。茶当中含有一种物质叫做咖啡碱，这种物质能够有效的提高人体胃液的分泌量，帮助人更快的消化，人体内分解脂肪的能力就会随之增长。所以大家在吃完火锅的30分钟左右的时候就可以适当的喝一点茶，这样的话不仅能够有效地起到解油腻的作用，还具有一定的减肥效果哦。
温水
在吃完火锅之后也可以通过喝大量的水来达到减肥的效果，不过前提是火锅不要吃的太撑。人们摄入过多的火锅汤底的盐分，就会因为缺水导致水肿，因为当你喝水的量不足的时候，你的身体会感觉到，这时它就会减少水的排除，而在身体内储存最大限度的水。吃火锅后多喝水还能消除浮肿。另外温水也是能够有效地促进消化液分泌的，所以大家在吃完火锅以后不妨来一杯温水哦。这样的话，能够有效地加强肠胃的消化和吸收功能，还可以稀释身体内的盐分，让体内的有害物质加速排出。
大蒜
很多人可能并不喜欢大蒜的味道，但是在吃完火锅之后来一点大蒜可以很好的帮助减肥，大蒜具有提高人体新陈代谢的作用，所以大家在吃完火锅以后也可以吃一到两瓣的大蒜，这样的话就能够使得体内的脂肪更加快速的燃烧，从而达到减肥的目的。
