2、蟹脐
蟹脐本身也没什么肉,和蟹身连接处或许还有少量的蟹黄,但是也不能吃,因为含有很多排泄物,比较脏。
3、蟹嘴
蟹嘴也是比较脏的部位,虽然没什么肉,但是不懂的人总喜欢撮两口,于是就把脏东西都吸进去了,吃之前先把蟹嘴剪掉。
4、蟹胃
当我们剥开蟹壳,蟹胃就在蟹壳里,蟹壳里含有很多蟹黄,而蟹胃就藏身于其中。我们把蟹胃去掉,剩下的都是可以吃的部位。
5、蟹心
蟹心位于螃蟹中间部位,边上满是蟹黄,用筷子挑出,中间一个白色的东西就是蟹心。蟹心也不算脏东西,但是寒性大,不适合食用,最好去掉再食用。
吃螃蟹有讲究,大家下次吃螃蟹的时候要注意这5个部位,不要随意食用。