早在2019年12月份，国家发言人就表示让老百姓们吃上更便宜实惠的猪肉，让每个人都能开开心心过大年，在这个月国家投放了17万吨的储备肉，为的就是及时的供应市场，缓解市场的食用需求。到了本月，目前的储备肉已经投放了8万吨，再次为市场带来了一波福利，而地方政府也投入了一批猪肉，让农民的购买热度增加。
所谓的储备肉，其实就是国家为了调控市场猪价而征收的猪肉。如果猪价持续低迷，那国家就会抬高价格收购一大批猪肉，如果猪价持续高涨，那国家就会将收购的猪肉低价卖到市场中，所有的储备肉都是通过安全检测的鲜肉，在-15℃时进行储存，均在质保期内。
可能有人会大放谣言人，认为储备肉是僵尸肉的一种，存放的时间比较久，但实际上大家所吃到的储备肉，生产日期都是在半年内的冷冻肉，其营养比较丰富，和新鲜肉之间没有太高的差别。当然如今的民众对储备肉也不会抵触，反而是疯抢购买。
目前各地的储备肉销量火爆，排队的人很多，可谓是太抢手了！注意：储备肉在各地的价格不一样，并不是全国都是16.8元哈！有的地方是25元，不同地区价格不一样。
1、徐州
肉老板李静表示，她从13日到17日这几天销售了六千多斤储备肉，她和老公根本就忙不过来，只能喊哥哥一同来帮忙，从早上6点半出摊一直忙到晚上8点半，平日里鲜肉的贩卖量才不过200多斤每天，但自从储备肉开放后，她一天就能卖出1000多斤，消费者们第一天都是买一小块尝试，但第二天后老太太老爷爷七点就排起了长队，他们一买就是10斤。
2、重庆
老王是负责贩卖储备肉的师父，在早上8点时肉铺开门，此时大家就会排队抢着买。当然老王表示，为了给消费者解释什么是储备肉，他专门请来了大学放假的闺女，父女两人忙活半天就卖出了2/3，卖价一斤才不过18元，价格便宜消费者都抢着卖。
3、扬州
我们赶到超市门口时才不过7点50，距离营业的时间还有10分钟，不过市民们已经在排队等待。一个老奶奶说，她家距离超市4里多路，但家附近没有投放点，为了能抢到肉，她从早上7点就赶过来了，这些肉价格很便宜，一斤才16.8元，准备买上5斤回家灌腊肠。
到了9点40分时，储备肉就已经全部卖光，超市方面说投放量为2000斤，负责人表示尽管知道储备肉热销，但没想到会这么快卖完，2小时不到就卖了2000斤。
其实储备肉在我国之所以这么热销，还在于目前市场中的新鲜猪肉价格太高，目前笔者的家乡为29元每斤，也有一些地方卖到了30元。而从1月19日的生猪价格行情来看，今天全国的猪价再次迎来了强劲上涨趋势，一片飘红，其均价则是提升了1元左右，让低迷多日的猪价市场迎来了新的驱动力。
当然此次的猪价上涨，还在于储备企业的抬价，但同样的市场中的猪价也跟着提升，大家有何看法？
