糖尿病是生活中比较常见的一种疾病,当然患上这种疾病的人群基本上都是一些老年人,可是随着生活水平的不断提高,这种疾病也开始倾向于年轻化。当然,想要很好的控制自己的血糖,那么就要在平常的生活中在饮食方面下功夫,接下来就给大家详细的讲一下糖尿病患者的饮食禁忌,只有健康的饮食才能让身体更加健康。
1、食物中提供热量的主要成分是什么?
糖类(主要来自米、面等食物)、脂肪(主要来自肥肉、烹调油等)和蛋白质(主要来自肉、蛋、豆类食品等)是食物中提供热量的主要成分。糖类和蛋白质提供的热量均是每克4 千卡,而脂肪提供的热量是每克9 千卡。在体内这三种成分也可互相转换。
2、糖尿病患者如何注意饮食?
1)饮食要清淡
糖尿病患者在饮食上一定要清淡一些,要少吃太咸、太辛辣的食物,对于甜食更加要少吃,这样可以减少高血压以及水肿的出现概率。当然油腻的食物也不能多吃,否则很容易导致湿热出现,容易导致上火。
限制饮酒,特别是肥胖、高血压和(或)高甘油三酯血症的患者。酒精可使应用促胰岛素分泌剂或胰岛素治疗的患者出现低血糖。 食盐摄入量控制在每日6 克以内,尤其是高血压患者。
2)控制总能量摄入
糖尿病患者在饮食上一定要选择低热量的饮食,保持低脂肪以及低蛋白质的饮食习惯。不过糖尿病患者也不是完全不能吃肉食,如果完全不吃肉会导致营养不良,,我们要做的是控制热量而非控制肉食。
正常情况下每天吃肉的量可以保持在一两到三两之间,要可适当增加鸡肉、鱼肉,其中要优先选择鱼类,之后选择鸡鸭肉,最后再选择猪牛羊肉。
糖尿病患者的饮食禁忌主要包括上述两个方面,当然要控制食物热量的前提一方面在于控制食物的摄入量,少食,而且糖尿病患者在饮食方面有一些需要忌口,只有这样才可以阻止糖尿病对健康造成的伤害。
3)营养均衡合理分配供能成分的比例
膳食总能量的20%~30%应来自脂肪,其中来自于饱和脂肪要少于1/3 。 碳水化合物所提供的能量应占总能量的55%~65%,应多摄入富含膳食纤维的蔬菜水果。对碳水化合物总能量的控制比控制种类更重要。 蛋白质不应超过需要量,即不多于总能量的15%。有微量白蛋白尿的患者,蛋白质的摄入量应限制在低于0.8~1.0g/kg 体重。有显性蛋白尿的患者,蛋白质的摄入量应限制在低于0.8g/kg 体重。
糖尿病虽然是生活中比较常见的一种疾病,但是它给人体带来的损伤度却不小,尤其是糖尿病患者在生活中的饮食应该有所禁忌,否则就有可能在食用错误的食物后使身体的疾病情况有所加重,需要留意。