功率
想要实现快速高效的打发，功率非常重要，尤其是像蛋清奶油这种对温度比较敏感的原材料，冬天可能影响还不是很大，夏天的话打发时间过长温度大幅升高，很有可能会造成打发失败。四款打蛋器中，浩诗和东菱都没有对电机进行过多描述，20W的功率也确实不算大；品慕采用的是11V 50W的直流电机，配合齿轮箱能够产生较大扭力；海氏D3也是同样50W的额定功率，但在电机配置上进一步升级到了无刷直流电机，无需齿轮箱和碳刷结构，相对有刷电机不仅能够减少损耗提升效率，还能大大降低工作噪声、控制发热量。
小结：海氏和品慕功率相当，但无刷直流电机还是略胜一筹，这轮海氏>品慕>东菱≥浩诗，海氏D3得一颗⭐~
无线打蛋器还有一个区别于有线打蛋器的重要参数，那就是续航啦~大电池要牺牲重量，而小电池则会影响续航，所以要么提升一下电池性能，要么取一个相对均衡的状态也是不错的办法。
四款无线打蛋器只有海氏D3采用的是锂电池，所以能够做到相对小体积大容量；浩诗和东菱都是1500mAh的电池容量，其中东菱的数据来源是官方标注的足够4蛋清打发15次，而给到的4蛋清打发时间是2分钟，通过后面的实际测试，对这个数据我个人是存疑的，其他品牌应该水分不大，品慕也确实算得上是这四个里的续航王者。
小结：这轮品慕>海氏>浩诗>东菱，品慕得一颗⭐~
浩诗配有10线线棒和4叶片棒这两支304不锈钢的打蛋头，线棒适合用来打蛋奶，加速空气流动易发泡，片棒可以用来搅打南瓜泥薯泥这些，有效切割又低泡，口感会更细腻一些。
东菱只配有一副4线线棒，A3钢 镀铬工艺
