3、重新起锅加一点点食用油,油热后放入葱蒜爆香,倒入冬瓜和青红椒,快速翻炒片刻。
锅中加少许食盐、白糖、胡椒粉,翻炒化开;起锅前淋入少许葱油,翻炒几下即可装盘。
二、芹菜做法:【芹菜拌花生】
1、准备一把芹菜,洗净后,处理干净,再切成4厘米长的段,放入盆中;半个胡萝卜,从边上划上几刀,切成半厘米厚的薄片,放芹菜盆中。
一小把提前泡好的花生米,放入小盆中。
2、起锅烧水,水开后下入花生米,大火煮2分钟,把芹菜和胡萝卜倒进去,煮一分钟,推动几下,一分钟过后关火,倒入漏勺中控水拔凉。
3、重新起锅加一点点食用油,油热后放入葱蒜爆香,倒入冬瓜和青红椒,快速翻炒片刻。
锅中加少许食盐、白糖、胡椒粉,翻炒化开;起锅前淋入少许葱油,翻炒几下即可装盘。
二、芹菜做法:【芹菜拌花生】
1、准备一把芹菜,洗净后,处理干净,再切成4厘米长的段,放入盆中;半个胡萝卜,从边上划上几刀,切成半厘米厚的薄片,放芹菜盆中。
一小把提前泡好的花生米,放入小盆中。
2、起锅烧水,水开后下入花生米,大火煮2分钟,把芹菜和胡萝卜倒进去,煮一分钟,推动几下,一分钟过后关火,倒入漏勺中控水拔凉。
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