两年下来，塘里的“甬台一号”和“三门一号”新蟹种，均适应良好，无论是生长速度还是成活率都让他非常满意。“新品种抗病能力强，生长速度也快，产量也能增加20%左右，口感鲜美，根本不愁卖。”
建立完善的发货、售后体系
做好售后服务
三门是中国青蟹的主要产地之一，相关从业人员达10多万人，青蟹养殖面积达9万亩，年产量1.3万吨，产量占全国的九分之一。三门青蟹能打响品牌，创造高的品牌价值，来自于青蟹的高品质，也来自于越来越完善的销售网络。
在花桥镇关头村的养殖塘边，三味寻鲜记的品牌联合创始人陈斌斌正在通过直播销售三门青蟹。在青蟹电商直播这块，三味寻鲜记已经是“老手”了。“我们会搭建一些场景，吸引一些感兴趣的用户进我们的直播间，然后我们在直播间展示青蟹的特征，科普一些青蟹的小知识，比如说它怎么保存，怎么烹饪，分享这些技巧。”陈斌斌说。
为了最大程度地保障三门青蟹的口感和口碑，三味寻鲜记建立了完善的发货和售后体系。“不管是线下还是线上销售，我们首先要保证品质，然后保证服务。我们全部都是发顺丰冷链的，我们对客户承诺‘包肥、包活、包邮’，你收到之后发现有死蟹，都可以找我们理赔，只有这样子客户他才会相信我们的品牌，相信我们的售后。”陈斌斌表示。
去年，三味寻鲜记的青蟹销售额达到了近五百万元。记者从相关部门了解到，近几年，三门青蟹网络销售发展迅速，目前以青蟹为主的小海鲜网店数量达到500多家，微店1200多家，网上年销售额1亿多元，销售范围覆盖全国60余个大中小城市。
为了加强三门青蟹品牌的宣传和推广，三门出台了一系列的举措。“我们主要是优化青蟹的网上销售渠道，优化电商营商环境。到各乡镇到村里面，包括一些合作社养殖户，给他们培训电商直播、网上开店的一些技能。另外我们还设计了青蟹的各种各样的包装，授予他们销售。”三门县商务局党组成员、副局长林建杰说。
