12.把称重的中筋面粉和清水放入面包机里,放入酵母开始和面。
13.和好的面团揉圆,盖上保鲜进行醒发。
14.醒发好的面团呈蜂窝状。
15.把醒发好的面团,排气揉匀后、搓成长条,用刀切成大小一致的剂子。
12.把称重的中筋面粉和清水放入面包机里,放入酵母开始和面。
13.和好的面团揉圆,盖上保鲜进行醒发。
14.醒发好的面团呈蜂窝状。
15.把醒发好的面团,排气揉匀后、搓成长条,用刀切成大小一致的剂子。
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