3.强化骨骼:杏子富含钙、磷和铜等矿物质,有助于骨骼的生长和强化。
4.保护视力:杏子含有丰富的维生素A和类胡萝卜素,有助于保护视力。
医生:杏虽好,但5类人需少吃1.肝病患者:杏子含有一种称为脱氢苹果酸的物质,过多的摄入会增加肝脏的负担,加重肝脏的病变。
2.肝肾功能不良者:如果肝肾功能不佳,无法有效地代谢杏子中的氰甙,会增加对身体的负担。
3.对水果过敏者:小部分人群对水果过敏,包括杏子。过敏性体质的人需慎食。
4.消化道病患者:杏子酸味较大,容易刺激胃部产生胃酸,且含有果胶,有可能引起胃肠道不适。
5.服用某些药物的人:杏子中含有一些酶抑制剂,可干扰某些药物的代谢,从而影响药效。那些正在服用药物或处于重要治疗期的人群应尽量避免食用杏子。
延伸阅读——杏子不能跟什么一起吃?1.不能与鸡蛋一起食用:杏子中所含的维生素C会影响蛋白质的消化和吸收,而且鸡蛋中的维生素B2也会破坏杏子中的维生素C。
2.不能与牛奶一起食用:杏子和牛奶一起食用会导致胃部不适,且会减少身体对钙的吸收。