给大家分享适合重阳节吃的八珍糕和菊花酒的做法：
推荐食谱：【八珍糕】
1、糯米和大米各取一百克倒入破壁机打成粉状，莲子、薏仁、白扁豆、干淮山药片、芡实、茯苓各准备五十克，也一起搅打成粉。
2、把打好的粉过筛，倒入盆里，放两百克白砂糖，再倒入适量的水和面。
3、搅拌均匀，揉至面团里的白砂糖全部融化没有颗粒感，找个合适的盘子里刷上一层猪油。
4、倒入揉好的面团，压平放入蒸锅大火蒸半小时，关火后焖十五分钟，取出切块即可。
推荐食谱：【菊花酒】
1、取一碗糯米淘洗后，加凉水浸泡两小时，带水一起倒入电饭锅里蒸熟。
2、糯米蒸熟取出晾至三十度，酒曲倒入清水搅匀，倒入糯米里混合，放入无水无油的容器静置三天发酵。
