说起大棚杏其实并不稀罕；尤其在我们北方地区，大棚杏的种植面积是相当可观的。相对于露地杏，大棚杏能够提前成熟，提前上市，价格往往也比较高，按说收益应该是比较好的。但是，当向很多种植户问起种植效益的时候，他们却是一脸的无奈！究其原因，就是坐果率低，杏树上结出的果实少。问题出在哪了呢？其实，说到底是种植管理有问题。经过我的调查走访，其实大棚种杏树坐果并不难，只要抓住下面这两项关键，丰产丰收时不成问题的。
其实大棚种杏树坐果并不难，只要抓住下面这两项关键，丰产丰收时不成问题的。
硬核技术一：必须做好温度管理温度是影响大棚杏坐果率的重要因素，与露地杏生长的环境相比，大棚内的温度有很大不同。所以在日常管理中，一定要根据大棚杏不同的生长阶段，对温度进行合理的调控，为大棚杏营造适宜生长的温度条件。别的先不说，光是这扣棚的时间就有讲究。如果扣棚时间过早，就会造成大棚杏坐果率明显降低。这里面又是什么道理呢？
一定要根据大棚杏不同的生长阶段，对温度进行合理的调控，为大棚杏营造适宜生长的温度条件。
因为落叶果树，不管是杏树还是桃树，或者苹果树都是一样，为了适应低温，它们都有自然休眠的习性。每到秋冬季节，气温降低到一定程度以后，就要进入自然休眠了。直到来年春天，气温回升，果树才会结束休眠，开始萌芽生长。果树何时结束休眠，与需冷量的关系十分密切。所谓需冷量，指的是果树通过自然休眠所需的0-7.2℃的小时数，这是果树在长期的进化过程中形成的生长规律，也就是说，果树在低温环境中生长的时间满足了自身的需冷量需求，它才会结束休眠，自然“苏醒”。拿杏树来说，不同品种的杏树，需冷量也有所不同，一般在500-1200小时，早熟品种需冷量低，晚熟品种要高一些。如果扣棚时间过早，低温累积量不够，达不到杏树的需冷量，杏树就会持续休眠的状态。即使大棚内温暖如春，杏树也往往不会萌芽、开花，即使萌芽了，也往往开花不整齐，生产周期增长，花器发育不良，坐果率低，严重降低果实的产量，从而影响到果农的收益。所以，扣棚的时间要根据品种的需冷量以及当年的天气条件而定，不要提早扣棚。拿河北省中南地区来说，正常年份可以在1月上旬扣棚，但如果大气异常，出现暖冬现象时，扣棚时间应适当推迟。
扣棚的时间要根据品种的需冷量以及当年的天气条件而定，不要提早扣棚。
扣棚后的温度调控也十分关键，尤其是花期和果实发育期这两个阶段。花芽的发育需要适宜的温度，温度过高会造成花期缩短，雌雄蕊发育受阻，柱头萎缩干枯，黏性下降，有效授粉时间缩短，花粉粒数量减少，发芽率下降，坐果率降低。在花期，应尽可能使白天气温维持在16～18℃，最高气温不超过22℃，夜间最低气温不低于6℃，以利于延长花期，提高坐果率。而到了果实发育期，控制好温度同样很重要。只有温度适宜，杏树才能正常地进行光合作用，合成营养物质。否则就会造成营养不足，果实的发育就会受到影响，造成落果增加。这一时期棚内的温度，一般白天控制在25℃左右，夜间要低于10℃。大棚内温度的调节，主要靠开关通风口和揭盖草苫来控制。当温度过高时，应及时放风降温，如果温度过低，要及时采取保温措施。特别要注意夜间保温，防止冻害。
