伴随着萧瑟的寒风，霜降节气也如约而至了。霜降，作为秋季里的最后一个节气，也是秋天到冬天的过渡期。往后的天气，气温会出现断崖式下降，昼夜温差也逐渐增大，这寒冷的天气也会当下的景色增添了几分凄凉感。
老话常说：“霜降补，冬不苦”！意思是指，霜降过后，我们不仅要及时增添衣服来保暖防寒，同时还得在饮食方面做出调整，这样身体才能不受苦。而且，在民间有霜降“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。其实，除了以上食物外，老传统还讲究吃“4样”，这样才能保养身体，为入冬打牢基础。
第一样：柿子
在我国很多地区都有着“霜降到，吃柿子”的说法。事实上是，霜降前后正是柿子完全成熟的阶段，此时的柿子皮薄、肉厚、汁鲜、味甘、个儿大，是最佳的食用时期，所以也有着“最甜的金果子”之美称。
其实，柿子除了口感好外，它内质还含有丰富的维生素等成分，假设我们一个人一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基本上就能满足一天所需要量的一半。而且柿子的吃法多样，若吃腻了生吃，还可以制成果酱、糕点、柿饼等美食，常吃对身体益处多多。
