俗话说立秋必吃三大食物是啥?来看看!
二十四节气是中华民族悠久历史文化的重要组成部分,它是上古人民通过观察天体运行,认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系,所以二十四节气,不仅是指导农耕生产的时节体系,更是包含民俗事象的民俗系统。而今天给大家介绍的二十四节气之立秋,它是二十四节气中第13个节气,也是秋季的第一个节气,于每年公历8月7-9日交节,立秋不仅是由阳盛逐渐转变为阴盛的节点,而且也是降水和湿度的转折点。从立秋开始,我们的饮食习惯和生活都要慢慢的改变,从而更好的迎接秋天。
第一瓜:冬瓜冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高。
第二瓜:丝瓜丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,因此也深受老百姓喜爱。这个秋天当然也不能错过!
第三瓜:苦瓜苦瓜的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。
1、吃茄子,民间有这样的一句谚语,立夏栽茄子,立秋吃茄子,立秋不仅是茄子成熟的季节在这个时间吃到的茄子也是味道最好的茄子。
2、吃肉,你就到来,天气转凉,人的胃口会慢慢好起来,这时候吃些炖肉,烤肉,红烧肉,补充一些营养物质,也就是所谓的贴秋膘。
3、吃桃,在浙江杭州这一带有立秋吃秋桃的习俗,桃子不仅营养丰富,而且寓意吉祥。
来源:中华网