维生素E，是人体所必需的6种营养成份之一。自然界中，最丰富的来源是植物油，如大豆油、玉米油、棉子油和花生油等，麦胚、坚果类及其它骨类和绿叶蔬菜中亦有。肉类、鱼类、动物脂肪、乳类和多种水果中含量较少。但现在药店各种维E软胶囊、胶丸、片剂、栓剂、注射剂等该如何选择呢？
维E的作用
1. 抗衰老，保护皮肤，加速伤口愈合，减少皱纹和疤痕产生，减少色素沉着；
2. 减少细胞耗氧量，减轻腿抽筋和手足僵硬状况；
3. 改善脂质代谢，预防冠心病和动脉粥样硬化；
4. 预防癌症和器质性衰退疾病，治疗甲状腺疾病；
5. 改善血液循环，降低胆固醇，预防高血压；
6. 扩张血管、抗凝血，预防治疗静脉曲张；
7. 预防溶血性贫血，保护红血球使之不容易破裂；
维E每天的适宜摄入量
中国营养学会推荐每日膳食维生素E适宜摄入量，婴幼儿：3-4mg，学龄前儿童：5mg，学龄期：7-10mg， 14岁到成人：40mg，孕妇、 乳母和老年人：14mg。成人可耐受每日200-800mg。
如果缺少维E可能会导致人体红血球被破坏、贫血症；生殖机能障碍、不育、受精卵发育不良、胎盘出血乃至胎儿死亡；肌肉营养不良、肌肉损害、易衰老。但人们一般饮食中所含的量，是完全可以满足人体的需要，正常饮食就不会缺乏。
维E不能摄入过多，如果长期过多的摄入维E，可能会导致一定的并发症，比如恶心、呕吐、胃肠胀气和腹泻；眩晕、头痛、视力模糊和肌肉衰弱；皮肤皲裂、唇炎、口角炎和荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退；血栓性静脉炎或肺栓塞。
药物间的互相作用也需要注意
如果维E和其他药物一同服用，会产生相互作用，使药效降低、增强或发生不良反应：
1. 与维生素A合用，可促进后者的吸收、利用和肝脏贮存；
2. 与肝素或华法林合用，凝血酶原时间缩短；
3. 与雌激素长期大量合用，可诱发血栓性静脉炎；
4. 与氢氧化铝合用，可减少后者吸收；
5. 与口服避孕药合用，可加速前者的代谢；
6. 与考来烯胺、新霉素、硫糖铝等合用，可影响前者的吸收；
7. 与洋地黄合用，可增强后者的强心作用。
温馨提示
科学摄入维生素E，这样既防控了缺乏导致的病症，又避免了过量引起的中毒，如果患者需要大剂量长期服用时，最好在医师或药师指导下科学合理地进行，将毒副作用降到最低程度。
封面新闻记者 简婷婷 综合自贡市第一人民医院
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