拔丝地瓜怎么熬糖不拔丝呢,拔丝地瓜的糖是怎么熬出来的

3、倒入烧开的水中煮2分钟透明捞出。

4、加入适量淀粉，让地瓜块均匀沾满淀粉。

5、锅里加油，油热后地瓜块下锅，炸至2分钟左右。

6、捞出控油。