莲子和藕的关系,莲藕跟莲子藕带有什么关系

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-23 06:14:28

在七八月份左右,就开始有莲藕和莲子上市。人们喜欢用它们来做各种菜肴,但是很少有人清楚,莲藕和莲子有什么关系,他们是同一种植物上的不同部位吗?

莲子和藕的关系,莲藕跟莲子藕带有什么关系(1)

答案是肯定的。莲藕和莲子就是同一种植物——荷花上的不同部位。

把藕根种在淤泥当中,随着气温上升天气逐渐变热,藕根就开始萌动,逐渐长出浮叶,之后便开始长出立叶。长出立叶之后,成长速度会加快,总叶不断加大,叶片数也不断地增多,然后就开始现蕾。

莲子和藕的关系,莲藕跟莲子藕带有什么关系(2)

现蕾后花蕾会不断的生长,荷花从一个小小的花苞一点一点地长大,然后打开自己的花苞,慢慢的绽放。在持续两个月左右的花期中,荷花会陆续开放,这边的花谢了那边的花又会开起。在荷花生长到了一定的时候,荷花的根茎就开始膨胀长大形成藕,也叫做莲藕。然后在荷花谢了之后,原来的花托逐渐膨大,慢慢生长为莲蓬。莲蓬发育完毕之后,莲蓬内成熟的果实便是莲子。在莲蓬生长发育完成,其他的部分开始变黄枯萎之后,莲藕才算是完全形成。

莲子和藕的关系,莲藕跟莲子藕带有什么关系(3)

这么听起来是不是感觉很奇妙呢!大多数人可能都没有想到莲藕和莲子都是荷花的一部分吧。荷花这种植物跟大多数植物的生长不同,大多数植物都是先长叶后开花,不然就是先开花后长叶,然而荷花它在生长发育初期是先长叶后开花,到中期则是叶、花同出。它开花结果也不跟其他植物一样整齐一致,而是陆续开花,陆续结果,常常蕾、花、果、叶可以同时并存于同一植株。在花期结束之后,进入生长发育后期才开始结藕。在它整个生长发育的过程中,一直都在进行营养生长。

莲子和藕的关系,莲藕跟莲子藕带有什么关系(4)

总的来说,莲藕是荷花的根茎,莲子是荷花谢了之后的果实。莲藕和莲子确实是同一植物上的不同的部位哦。

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