爬山属于有氧运动的一种，爬山运动能使肌肉获得比平常高出10倍的氧气，能促使体内毒素及有害物质及时排出，增强免疫力，还能够促进新陈代谢，加快脂肪燃烧起到快速减肥的作用。
爬山减肥有效果，但是并不是立马见效的，需要长期的坚持。
在爬山过程中，大腿肌肉得到有效锻炼，所以，爬山对瘦腿有一定帮助。之所以很多人爬山减肥不成功，是因为她们管不住自己的嘴，一边爬山一边吃，下山后看到各种美食也吃吃吃！若吃得多，怎么可能瘦下来。所以，减肥不成功不要推卸自己责任，质疑爬山没效果。
什么时候爬山最合适
1、早上9点后最健康
一天之中，上午十点是空气最清新的时候。清晨山上露水重，空气中积蓄的水气多、污染物浓度高，再加上植物一整夜的呼吸作用，二氧化碳浓度也很高，空气质量十分糟糕，很容易刺激呼吸系统，引起咳嗽或者咽喉不适。
2、饭后1小时爬山对胃好
饱腹或者空腹的时候都不要爬山。爬山会大量消耗血糖功能，空腹去爬山容易低血糖引起晕厥。饱腹的时候，需要大量的血液维持肠胃消化，爬山会分散心脏供血，影响肠胃消化，导致肠胃不适。
爬山注意事项
1、在登山以前，身体应摄取充足的正餐，如白米饭、面点、杂粮及其蔬菜水果，以确保充足的动能保持精力。但不必吃得太饱，以防给胃肠导致压力。爬山前不适合服用辛辣食物、煎炸及高糖高热量高酸盐食材，以防爬山全过程中提升口干感。除此之外，还应当准备好带有碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪的食材，及其时补充耗费的动能。
2、如果一定要吃完早餐就去爬山，不要吃得太饱，吃个5分饱即可。
3、爬山全过程中，水份遗失得迅速，立即补充水份不仅能够修复身体素质，还能协助人体减温，保持身体自然环境的可靠性。爬山前可事前提前准备一些凉开水、纯净水或是1%上下的盐水。需要强调的是，汽水、水果汁等过甜的饮品，最好是不要在爬山全过程中食用。
但还需要留意在爬山全过程中，不能一次性摄取很多水分，防止导致腹胀。应当要适当饮用水。
