维生素是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。
一般人缺乏维生素，都没有症状。或者说，即便有症状，没有一定营养知识，你不会判断。
维生素缺乏之所以不好判断，根本原因就是需求量少，所以也叫微量营养素，不像产能营养素，一下子就能发现。
如何判断自己缺乏哪种维生素？
维生素A缺乏：维生素A也叫作干眼病维生素，缺乏时表现为眼睛疲劳、异物感、红肿、干涩，以及夜间视物不清、行动困难等夜盲症的表现，还可出现皮肤干燥、发育落后等；
维生素B1缺乏：维生素B1主要参与代谢及神经功能活动，缺乏时常会出现头痛、肌肉酸痛、无力、心慌或者导致食欲下降等，严重时会出现意识障碍、发绀、端坐呼吸等表现；
维生素B2缺乏：维生素B2为核黄素，缺乏时常会出现皮炎、口腔炎、疲乏、无力、恶心、呕吐、畏光、流泪等表现；
维生素B6缺乏：维生素B6是参与神经调节的重要成分，缺乏时常会引起精神淡漠、萎靡不振、四肢感觉麻木、运动异常等表现；
维生素B12缺乏：维生素B12可以促进红细胞生成，缺乏时常会导致头晕、耳鸣、注意力不集中、记忆力下降等贫血表现；
维生素C缺乏：维生素C也叫作抗坏血酸，缺乏时会引起出血倾向，包括牙龈出血、牙齿松动、骨质疏松、关节疼痛、面色苍白等；
维生素D缺乏：维生素D主要参与骨钙化过程，具有抗佝偻病的作用，缺乏时常会引起鸡胸、骨质疏松、肌肉无力、下肢负重困难等表现；
维生素E缺乏：维生素E也叫作生育酚，具有较强的抗氧化作用，缺乏时会导致不孕、性功能降低、皮肤粗糙等表现；
一般人需要每天服用维生素补充剂吗？
