原来“雪媚娘”和“大福”是一个东西。 在日本，叫做大福； 在中国，就叫雪媚娘； 之前好像尝试过做雪媚娘或者大福，失败过。 网上有现成的皮，一定不要买，非常非常不正宗。 按照这个方子做，冰皮既不黏手，又很好擀开。 做完之后冻起来，想吃的时候拿出来解冻到，不解冻的话，就是冰淇淋的口感，一样很好吃。
By 小鱼尾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 100g
- 木薯粉 30g
- 玉米淀粉 20g
- 糖粉 70g
- 奶粉 15g
- 纯牛奶 210g
- 黄油 35g
- 淡奶油 300g
- 细砂糖 25g
- 奶粉 20g
- 香草精 4g
- 草莓 适量
- 奥利奥碎 适量
做法步骤
1、糯米粉100g 木薯粉30g 玉米淀粉20g 糖粉70g 奶粉15g 纯牛奶210g
2、以上材料加在一起，搅拌均匀
