酥得掉渣,放多久都不会变软的炸金针菇,做时注意两步,一次成功
想了几个月,终于把炸金针菇安排上了,孩子说太漂亮,舍不得吃呢
前段时间,看到别的朋友油炸金针菇时,我就想试一试了。可是一拖再拖,不是有时间没有金针菇,就是买了金针菇却又没有了时间,金针菇放坏了几袋,也终没尝试这道菜。
今天,终于买到了新鲜的金针菇并且第一时间回家将它炸了。因为之前看过朋友们做的,有炸糊了的,有炸了成一团没有成伞状的,还有炸完一会就变得软趴趴的……,这些都是不成功的。所以我在制作时特别的加以注意,一遍成功!现在我把做法分享给大家,希望您仔细看,照着做,也能像我一样一次成功!
所用食材:
金针菇200克 鸡蛋1个 淀粉适量 花椒粉 盐
具体做法: