那这人参果到底什么？原来它的名字叫香瓜茄，这名倒是有几分道理。因为它的浅黄色外皮夹杂着紫色的纹络，且还是茄科，又和茄瓜有些相像。它的内在与香瓜也极为相似，香瓜果肉色浅，白中带黄，而人参果肉色稍深，浅黄，吃起来口感也相仿，清甜肉脆。
可问题又来了，此人参果（香瓜茄）跟我这次见到的人参果有大不同，可谓是真假难分。原来这种人参果名叫“人心果”，这可能是粤语的缘故，“人心果”与“人参果”音同，让人傻傻分不清楚。
其实人心果也长得不像人参，看起来跟猕猴桃差不多，表面有些粗糙，但是没有毛，轻捏起来相对硬实，果身相对大只点。有人说它之所以叫这个名字，仅仅是因为外形长得有点像人的心脏。切开看，果肉颜色比果皮浅，味道还可以，香甜软糯，口感独特。
那这个人心果又是何方神圣？人心果，又名吴凤柿、赤铁果、奇果等，原产美洲热带地区，我国两广、云南及琼闽等地区有栽培。为山榄科铁线子属植物，是一种具有广泛用途的热带果树。果实除了可食用外，还可以加工成果酱、果汁等各种罐头食品；其树干乳汁是我们常嚼的口香糖的原料；树皮含植物碱，可治热症。
另外值得一提的是：人心果未成熟时富含单宁，吃起来麻涩，挂在树上很硬，需要摘下来存放几天，等果子变软，此时味道自然变得香甜可口。就好比猕猴桃一样。
