第三步:随后我们把两种木薯团子分别揉搓成1cm粗细的长条,然后切成像下图一样的小剂子。
第四步:之后锅中准备300ml的沸水,先把山药芋圆倒入锅中煮两分钟,浮起之后再煮两分钟,捞出控凉水备用;随后我们再把紫薯芋圆倒入锅中煮两分钟,浮起之后在煮两分钟捞出控凉水备用。之所以要把两种芋圆分开煮,主要还是怕山药芋圆被紫薯芋圆给染“紫”了。
第五步:最后我们准备一个碗,把两种芋圆装入碗中,倒入准备好的纯牛奶,适当搅拌即可食用。如果你喜欢冰凉一点且更有营养的话,可以放进冰箱或者用酸奶代替纯牛奶搅拌。
成品效果图:不知道对于笔者今天的香甜芋圆,你是不是已经学会了呢?其实你完全可以多准备一些食材,然后一次多做一点,我们可以把准备好的小芋圆剂子放在保鲜袋中,吃不完的可以放在冰箱冷冻,做一次吃一个月应该是保守估计,毕竟你也不是天天吃。如果你感觉这款Q弹营养的芋圆非常适合你的话,不妨按照笔者的步骤在家尝试一下吧。