准备食材:冬瓜一块、黑木耳适量、咸鸭蛋2个、葱花少许、油少许。
1、冬瓜去皮洗干净切块,黑木耳泡发洗干净备用。
2、锅里加入适量的水煮开,放入冬瓜和黑木耳下锅煮8分钟。
3、加入咸蛋黄下锅煮开。
4、最后加入咸蛋清,煮开即可。(咸蛋里已经有足够的咸味了,所以我们不需要家盐调味了)。
准备食材:冬瓜一块、黑木耳适量、咸鸭蛋2个、葱花少许、油少许。
1、冬瓜去皮洗干净切块,黑木耳泡发洗干净备用。
2、锅里加入适量的水煮开,放入冬瓜和黑木耳下锅煮8分钟。
3、加入咸蛋黄下锅煮开。
4、最后加入咸蛋清,煮开即可。(咸蛋里已经有足够的咸味了,所以我们不需要家盐调味了)。
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