桃花春色暖先开，明媚谁人不看来。桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红。文人总喜欢将美丽的桃花与洋溢希望的春天相连接，自古至今描述灼灼桃花盛开的诗句数不胜数。殊不知除了这惹人疼爱的桃花之外，这貌不惊人的桃树在拥有炙热阳光的夏天也浑身是宝，你看那被阳光炙烤的桃树上正不断的留下那晶莹的“泪珠”。
美人自古都有习食桃胶的习惯，何为桃胶？桃胶美如颜玉，当桃树的树皮开裂之时，它就会分泌出来，其形状如透明的胶质一般，它还有许多好听名字“桃花泪”。（桃油、桃脂、）是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，其主要成分是含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白质等；
桃胶的药用价值是立竿见影的，它具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。所以当代的许多小仙女都喜食桃胶，因为桃胶的价格不足燕窝的十分之一，而且更难得是它的口感软滑，吃起来弹软可口，独特的味蕾体验，让人赞不绝口，因此盛行在各大写字楼的小白领当中。桃胶被称为“平民燕窝”，同时桃胶含有的脂肪量很低，食用起来口感又好，是爱美女生不可错过的美肤好食材。
