自1977年不再处决死刑犯后，韩国自1998年后的十年里，*人犯的数量增加了32%，导致韩国大多数国民都支持恢复死刑制度。
韩国虽然暂时不再进行死刑处罚，但是从根本上讲，韩国依旧属于保留执行死刑权的国家。而那23名死刑犯，在最后一餐吃的也是韩国人民最喜欢的年糕、泡菜、炸鸡。
虽然简单，但也足够这23名死刑犯在行刑前感受家乡最后的味道，也足以体现最后的人文关怀。能够做到这一点的不仅仅是韩国，几乎各个国家都在死刑犯行刑前尽可能地满足了他们的要求。
日本是发达国家中与美国一样为数不多保留死刑的国家，虽然死刑的判定与实施时间长至几年甚至十几年，或者即便真正判成死刑犯了，彻底能够被执行的也很少，但是在日本，为了震慑犯罪，死刑依然没有被废除。
而日本的死刑犯在被执行前，通常可以得到一顿日本的传统料理：一份三文鱼、一份寿司、一杯饮料、一块烤的香喷喷的猪扒或者两片面包、酱汤、果汁、冰淇淋等。
这不得不说是很丰盛的了，而关于“死刑犯吃猪扒”的日本民间的传说里，还有一则不得不提的故事：
1981年出生的福田孝行在日本是有名的少年犯，他18岁时在日本广岛光市*害并奸尸了一名年轻的家庭主妇，并用极其残忍的手法勒死了主妇的11个月大的女儿。
如此恶魔行径，因为福田孝行没有年满20岁而无法被判处死刑，经过主妇丈夫九年的奔走上诉，才最终于十三年前被判为死刑。
令人不可思议的是，福田孝行幼年很喜欢吃猪扒，他成为死刑犯后，因为在行刑前吃的是猪扒，不知道是不是想起了自己早亡的母亲，而止不住地忏悔落泪。
不光如此，据说即便不是死刑犯，在吃猪扒的时候都会泣不成声从而认罪，这不得不说是一件很神奇的事。
假若传说有几分真，如此*人不眨眼的恶魔少年，被最后的一餐所激发出人性中最柔软的部分，也实在是相当难得了。
由此可见，最后一餐如果能提供死刑犯想要吃的饮食，不但能提供最后的人文关怀，也是很有可能让死刑犯为自己的所作所为后悔，虽然对被害人于事无补，但是这也算是对受害者的一种心理赎罪吧。
当然，也有一些死刑犯不走寻常路，虽然监狱给他们提供了很多的选择，但是作为人生中的最后一餐，他们还是希望来点不同的花样。
比如：二战时期德国的纳粹军官阿道夫艾克门。对犹太人来说，他简直就是鬼故事里的刽子手，一度成为犹太人谈及色变的恶魔，因为阿道夫艾克门，大批的犹太人被无情屠*，而他自己终于也在1962年被以色列抓回并审判。
当他得知自己被判为死刑，在被问及最后的晚餐想吃些什么时，这个德国纳粹军官只是要了一瓶焦糖葡萄酒。
