(三)繁殖习性：弹涂鱼雌雄异体。由于弹涂鱼肝脏占的比例很大，成熟的雌雄体腹部在外观上均很大，所以不易判别性别，唯一的方法是仔细观察生殖孔。生殖孔红肿大而圆为雌性，狭小延长呈尖状为雄性。
二、增养殖
(一)苗种来源：弹涂鱼的繁殖季节为4~9月份，天然鱼苗的采捕以6~8月份最多，尤其是初夏涨潮后，在河口入海的浅滩，在积水潭以及在足印形成的水坑中，用小型手操网捞取1.5~3厘米长的小苗。
(二)养殖池：每个养殖池面积以1000~10000平方米为宜，一般以466.0~5333.6平方米者为多，过大管理不方便且难以一次放足种苗，过少不利手弹涂鱼栖息成长，单位面积产量提不高。池堤与底质，与养虾池相似，池底应高于低潮线且平坦，以便施肥、晒底培养底栖硅藻。每个池设进、排水闸门各1座，池底须略向闸门倾斜，并在中央设一宽约2米连接闸门的深沟以利排水。底质以较软的粘土为佳，要利于其做孔道槽息以及藻类繁殖。壤土次之，池堤应高些，或加一道围网或其他防逃设施，以防其逃逸及其他动物的侵入。
(三)放养前的准备工作：弹涂鱼主要以底栖硅藻为食，其次为蓝绿藻，不直接摄食米糠、豆饼、花生饼与鱼浆饲料，无互相残食现象，唯有藻类良好生长，才能使弹涂鱼良好生长，故如何使池底有利于藻类生长繁殖乃是养殖者需要解决的问题。因此，在放养前须做好晒池底、施基肥、消毒、除敌害等清池工作。已多年养殖、有机物较多的老鱼虾池，放养基肥量宜少，曝晒至龟裂后投放米糠，注水5~10厘米即可放养。新建的鱼糖每667平方米施鸡、猪粪与米糠约40千克，水深以2~7厘米为宜。
