即使你避开了上述饮食,选择到餐馆或者在公司的食堂就餐,但同样很难避免摄入较多的盐和油。特别是盐,摄入更多的盐会让人食欲增加,吃得更多,从而无形中增加肥胖的风险。
当然,如果条件所限,只能选择上述方式,也可以通过一些小技巧,尽量消除这些负面因素的影响。
1慎选餐馆和商家
不管是点外卖还是外出就餐,尽量选择有品牌和口碑好的,并清楚说明你的饮食口味需求。
2做到六个一点
不管是到餐馆还是食堂就餐,尽量能做到六个一点。
● 菜色浅一点。不要选择浓油赤酱的食物,不要点颜色过于鲜艳的菜肴,尤其是久煮不变色的红汤和辣椒酱等,千万不要点。
● 香味淡一点。自然的菜肴香气往往不是很浓烈,香气持久的菜可能添加了香精、香料。
● 口味清一些。尽量少点过分香、鲜、辣的菜,点盐和味精放得少的菜。
● 素菜多一些。根据膳食平衡原则,蔬菜、豆制品要占一餐总菜量的一半以上,吃素菜时也尽量不要选择油煎、炸的品类。