广东香芋烧麦怎么做,芋头烧麦最正宗的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 19:12:36

广东香芋烧麦怎么做,芋头烧麦最正宗的做法(1)

广东特色小吃芋头糕,做法原来如此简单,咸香软糯,蒸出来的美味!

早餐可以是一碗热乎乎的清汤面,也可以是两根油条、一杯豆浆的标配,可以是二两煎包、一碗辣汤,也可以是一份营养丰富又顶饿的蛋炒饭。不过这些跟广东茶楼的点心比起来,似乎不够精致、不够营养、不够丰富!一杯热茶,两道点心,细细品尝,看起来这才是岁月静好的模样。

广东香芋烧麦怎么做,芋头烧麦最正宗的做法(2)

没去过广东,可是广东茶楼的点心却是听到过不少,松软香甜的马拉糕、鲜香美味的肠粉、薄皮大馅儿的虾饺、咸香软糯的烧麦,香软粉糯的芋头糕、绵软开胃的萝卜糕等等,以及各种荤蒸、各种粥、各种精致小点数不胜数。单单是卖相就足够吸引人了,更别说是味道了。

广东香芋烧麦怎么做,芋头烧麦最正宗的做法(3)

碰巧在超市买了一个荔浦芋头,以往都是蒸米饭的时候直接切片放在上面一起蒸,或者做芋头扣肉,今天就换个做法,来尝试一下广东茶楼的芋头糕,做法很简单,蒸好的芋头糕又粉又糯,还真不错。一起来看看做法!

【芋头糕】

食材:;荔浦芋头1个,香肠一小段,虾米适量,粘米粉350克,温水420克,盐适量,食用油适量,葱花适量,芝麻适量。

【具体做法】

1、准备一个荔浦芋头、一小段香肠、一些虾米,一包粘米粉。粘米粉也叫大米粉,可以直接用大米打粉,也可以买现成的。

广东香芋烧麦怎么做,芋头烧麦最正宗的做法(4)

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