富含油脂的坚果也含有大量的维生素E，它对生殖系统健康很重要，也是一种抗氧化剂，对心血管健康也有益处。
巴旦木又出现了，果然是好吃又营养呢。当零食，这样大粒的坚果吃起来最爽了。
都总结好啦，快分享给亲朋好友们吧~
推荐大家买带壳的坚果，不带壳的不易保存，油脂容易氧化酸败；如果有哈喇味了，别舍不得，果断扔了。
而且，不带壳的坚果，真的容易多吃啊！
总觉得整罐的山核桃仁没有灵魂
小时候用秤砣砸着吃才够味
参考资料
[1]美国食物成分库，椰子肉(170169)、巴西坚果(1100514)
[2]中国食物成分库，山核桃
[3]日本食物成分库
[4]Selenium,https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/selenium/
[5] Arya, Shalini S et al. Peanuts as functional food: a review. Journal of food science and technology vol. 53,1 (2016): 31-41. doi:10.1007/s13197-015-2007-9
撰文 | 食栗派
设计 | 柚子
