我们都知道，哺乳期饮食要格外注意，否则会影响到母婴健康。那么坐月子可以吃扁豆吗?哺乳期吃扁豆有什么好处?不妨和小编了解下!
坐月子可以吃扁豆吗
营养专家指出：月子期间是可以吃扁豆的，但注意在食用扁豆时一定要吃熟透的。
1、扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。此外，扁豆的膳食纤维极高，是芹菜的3倍多，对缓解月子期间便秘、给身体排毒大有好处。
2、扁豆含有多种微量元素，刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，提高造血功能。哺乳期食用扁豆能有效补血造血，有助于产后妈咪的身体恢复。
3、扁豆是甘淡温和的健脾化湿药，主要用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻等症状，能增进食欲，帮助消化，能够有效的改善产后妈咪们食欲不振的问题。
健康小贴士：
1、豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起头昏、恶心、呕吐等。炒食时务必文火煨煸，烧熟煮透，使这种有毒物质在高温下变性失活，方可放心安全食用，所以产妇食用时应确保煮熟煮透。
2、产妇吃扁豆的时候应尽量避免过油过腻的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外产妇一次不可食用过多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。扁豆种子烹调前，应提前一天左右使豆子充分涨发。
哺乳期吃扁豆回奶吗
扁豆没有回奶的功效，所以哺乳期吃扁豆是不会回奶的。
哺乳期的妈妈在吃扁豆的时候不宜与韭菜、花椒等会回奶的食物一起烹调或食用。
哺乳期妈咪在食用扁豆时应确保煮熟煮透，因为扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃易中毒，往往引起头昏、恶心、呕吐等。
哺乳期妈咪如果是对扁豆过敏也不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的，如果是对扁豆过敏的话，食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用扁豆。
扁豆放冰箱是冷冻还是冷藏保存
可以的，放在冰箱冷藏室，建议用保鲜袋装号，一般可以放5天左右。时间太长就不建议食用了哈
扁豆变成黑色还能吃吗
扁豆变黑色不能吃了，变黑的扁豆已经变质了，食用的话会对身体健康造成伤害，别因小失大，扔了吧。
