第二步:我们买回来的韭菜放在清水里加一勺盐泡五分钟左右，这样可以快速的去掉上面的残留物，吃起来更健康，再用清水洗干净沥干水分，用刀慢慢的切碎备用即可
第三步:下一个咱们准备一些粉条，搭配一些粉条吃起来更香，首先粉条我们用开水把它泡软泡发，然后我们也是用刀把它切碎放凉备用（如果粉条太黏连，我们可以加食用油搅拌均匀，这样可以快速的防止粉条粘在一起）
第三步:最后咱们准备鸡蛋，首先打入碗中适量鸡蛋，用筷子搅散，起锅烧油，油热我们倒入打散的鸡蛋，快速翻炒变熟出锅即可，放凉之后我们改刀切碎备用即可
第四步:接下来咱们就准备调馅了，把韭菜鸡蛋和粉条放在一起，加上盐，鸡精，酱油，十三香，香油搅拌均匀，调至咸淡适中就可以了
