东北酱茄子整个的做法,正宗东北酱茄子家常做法视频

东北最常吃的一道菜。青椒和蒜末是点睛之笔。看似简单却绝不平凡。

By 背对回忆

用料

• 长茄子 2根
• 豆瓣酱 1大勺
• 蒜末 2瓣蒜
• 尖椒 1个
• 盐 适量
• 糖 适量

做法步骤

1、长茄子切条备用。

2、起锅多烧油。