快速出胶的方法熬银耳汤。
你们知道怎么熬银耳汤才能快速出胶吗？那就来跟我一起学起来。
·泡发后的银耳用你发财的小手撕成小块，撕碎的银耳加入红枣和莲子。
·水要多加一点再放入冰糖，盖上盖子大火烧开。
·划重点了，开锅后的银耳羹用筷子搅拌，大火搅动5分钟左右，再转小火慢炖1小时。
·趁这个时间我们来烙点小饼。这个食材是根据我们家的口味搭配的，你们也可以根据自己的口味随意调整。
·胡萝卜丁是提前焯过水的。
·把食材准备好后打入2个鸡蛋，再加入适量的面粉，搅拌均匀后加入适量的盐、白糖和少许芝麻油。
·边调边加入水，调成这种浓稠度就行了。
·锅里放少许的油，舀一勺面糊，均匀的摊开，来给大家表演一个颠锅翻面的绝活。这饼不就好了吗？
一入冬就感觉特别干燥，给家人们安排一锅丝滑的银耳羹，再配上这个饼当早餐，别提多舒服了。
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