国庆中秋长假，独自背上行囊去了一趟成都游玩。这次旅游收获颇丰，其中让我印象最深的是成都的糖画技艺。
糖画，对于我这个广东人来说还是第一次见到，感到既新鲜又有趣，它以勺子为“笔”，糖稀为“墨”，各种生动图案的造型在艺人们的手下跃然“纸上”，简直是太美了，让人叹为观止。
据史料记载，早在汉代的朝廷宴会上就已经出现了“以糖作狻猊行，号曰猊糖”的糖品，最初是作饰用，到了宋代才将“乳糖狮儿”等列入“果子”类。另据吴自牧的《梦梁录》所记的还有“小儿戏耍家事儿，如戏剧糖果之类：行娇惜，宜娘子，秋千，稠糖葫芦火斋狼果子，吹糖麻婆子，孩儿等”。明代时期出现了“糖丞相”，糖画的前身，也就是糖人。到了清代逐渐发展成了今天的糖画，据傅崇矩的《成都通览》记载：“元旦日街市停贸易……只有小本营生者，专售小儿之钱，如……糖饼”，这里说的糖饼就是糖画。
糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它是糖也是画，可以观赏也可以食用，民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”。糖画由明代的“糖丞相”不断发展和改善而来的，吸收了传统皮影的制作方法及雕刻特征，而改为直接用小铜勺，倒糖液绘出皮影图案，就这样民间技艺“倒糖影儿”诞生了。
