材料:白果15~30克,猪小肚(膀胱)1只。
做法:将猪小肚整净后,将白果塞入猪小肚中,放入锅中,炖熟食之。也可煨熟食之。
功效:固肾气,止遗尿。主治小儿遗尿症。
注意:
1.白果中毒
白果其肉鲜嫩可口,但食用过多易引起中毒。发生中毒的原因尚未完全明了。有人曾在白果中提出一种无色无臭的结晶物,能溶于水或中性溶液。若将此溶液注射于小白鼠,则发生与人相似的中毒症状。此种毒物存在于果肉中,加热能使毒性减弱
2. 银杏叶不宜当茶饮
含有毒成分,用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏和其他副作用。现在常见的 中药制剂银杏叶片是经过中药加工炮制而成的,与 普通银杏叶片成分和药效是有差别的。