今天爷俩在家强烈要求我炖点肉吃，现在猪肉是便宜了，算是实现了吃肉自由，立即去买了一大块五花肉回家。以往都是做红烧肉，吃着有点腻，今天做个省事的吧，卤个五花肉吃，搭配点素菜一锅出，做好后爷俩吃的大快朵颐！ 准备好食材:五花肉2斤，香菇10朵，豆腐泡20个，葱姜，八角，香叶，白果，桂皮，干辣椒少许。冰糖6粒，盐2小勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 2斤
- 香菇 10来朵
- 豆腐泡 20个
- 大葱，大蒜 适量
- 八角，白果，冰糖 适量
- 香叶，桂皮，干辣椒 适量
- 生抽，蚝油，老抽 适量
- 盐 5克
做法步骤
1、准备好食材
2、把五花肉竖着切两段，在竖着割大块，底部连着肉皮，不要切断。
