有条件的丢几根香茅草一起泡泡,特别清爽舒适!
佛手柑米糕
大理有种米糕,简单到只需要大米和糖!但来过吃过的人都会念念不忘!
大米➕一点点糯米泡一夜,沥干水份后稍微晒20分钟,让米里的大部分水份再次蒸发!然后用破壁机或者舂桶把米碾碎,一定要达到手捏起来可以成团、轻轻一搓又可以完全散开的状态!
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