小的象拔蚌怎么做好吃,小型的象拔蚌做法

　　洗净芹菜，切成末儿，生姜洗净，切成丝儿备用。

　　砂锅内倒入香油，把切好的皮蛋先放入锅内，翻炒均匀，炒香后倒入淘洗干净的大米。

　　炒到大米出香味，倒入适量的清水，盖上盖子煮制。